金大鋤 壽喜燒(烤)鍋物│火鍋、燒烤、壽喜燒3個願望一次滿足！桃園JC PARK 食尚廣場春日店#克萊兒專欄
JC PARK 食尚廣場桃園春日館，位於桃園春日路、經國路交會口，有許多主題餐廳，像是勝博殿、溫野菜、叁和院、藏壽司 、小鐵鍋餐酒館、YAYOI彌生軒日本定食餐廳、 金大鋤 壽喜燒(烤)鍋物，因為停車方便，除了餐廳還有店家，像是GIORDANO、HanG Ten、NET、adidas、PUMA、Reebok等，用餐完畢可以逛逛消化，此外也有路易莎LOUISA COFFEE可以點杯咖啡、茶，聊聊天，這種複合式的美食廣場，也成為家庭聚餐、同事朋友聚會的好選擇喔！
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這次想幫好友慶生，特地選了 金大鋤 用餐，可以一次吃到火鍋、壽喜燒、燒烤三種吃法，是不是很誘人啊？完全不用再投票要吃哪一種，金大鋤讓我們三個願望一次滿足
位於JC PARK春日店二樓的金大鋤壽喜燒(烤)鍋物，是屬於小蒙牛餐飲集團旗下的品牌，採取吃到飽的方式。紅色的鳥居、木質的外圍、加上白色燈籠點綴，非常的日式。
門口旁有營業時間，還有消費方式的立牌。
店內座位區算是蠻寬敞的，主要是四人/八人座位為主。
靠近門口的一排，都是多加烤盤的燒烤區，這種排法蠻聰明的。試問，用餐時間經過，撲鼻而來的燒烤香味，是不是讓你食指大動呢？
而如果只是單純吃火鍋、壽喜燒的，就沒有烤盤喔！大家可以參考一下照片。
提醒大家，如果想要享用火鍋、壽喜燒、燒烤三種吃法，要記得事先跟店家確認、事先訂位，因為燒烤位子有限喔！
(上方圖片出自金大鋤官網)
A套餐(豬、雞雙饗)：主餐可以選擇梅花豬/豬里肌/雞腿肉
B套餐(牛、豬、雞三吃)：主餐可以選擇牛背肩/牛五花/梅花豬/豬里肌/雞腿肉/起士
C套餐(牛、豬、雞、鴨、蝦五重奏)：主餐可以選擇牛背肩/牛五花/花嫩肩/梅花豬/豬里肌/雞腿肉/櫻桃鴨/頂級白蝦/起士
我們今天是兩位來用餐喔！有提前訂位要吃燒烤，升級燒烤每人另外要再加$49，同桌的人要採取一樣的消費，所以雖然方方不吃牛，還是跟著克萊兒一同點了C套餐，每人另外還加贈1個哈根達斯。
壽喜燒跟鍋物採用鴛鴦鍋的方式，火鍋湯底我們選擇柴魚昆布，其他還有加價$49可以換成養生/番茄/麻辣的湯底。
選擇好套餐後，服務員遞給了我們一個平板，跟我們說要點主餐、燒烤類或加價啤酒都透過這個平板加點，點選後還可以更改數量，沒有像那種點完餐會上基本盤，之後再自行加點。
我覺得這個部分超好的啊，因為克萊兒不太喜歡肥滋滋的五花類的，這個選項就被我排除掉了。
後面再好好的介紹我們點了什麼，先來看看自助吧區！
自助吧位於整個店家的中間區域，這邊是蔬菜、火鍋料、配菜、甜點區。特別想跟大家推薦的是第三張照片，我用藍圈圈標註的「黃金泡菜」。黃金泡菜跟肉食搭配一起享用，蠻美味的喔！推薦大家一定要試試看。
蔬菜的旁邊還有飯類、大鋤包(應該類似刈包這樣，可以包肉的)、還有麵食，因為吃飯、麵很容易就飽，所以我們這次都很克制的都沒有拿。(有沒有很聰明啊我們XDD)
另外一面是飲料吧跟沾醬區，還有冰淇淋機，可以DIY冰淇淋甜筒。文末再炫耀一下，克萊兒的巧手作品(笑)
接下來重點介紹啦！上排由左至右是牛背肩、雪花嫩肩，下排左至右是豬里肌、梅花豬。
上排由左至右是櫻桃鴨、白蝦，下排左至右是醬燒豬肉、辣炒年糕。
前排三碗，由左至右是韓式豬五花、起司，及自助區拿的黃金泡菜。
火烤的肉片還是選擇稍稍有點厚度的，會比較好烤喔！底下的烤盤紙，如果焦黑，桌上都有新的可以隨時替換喔！
我們壽喜燒的部分，專門拿來涮肉，昆布湯的火鍋就專門拿來煮蔬菜類，這樣看起來蠻乾淨的吧?
肉片用鍋煮跟火烤都可以，但沒有經過調味的肉片如果用火烤，建議還是要沾醬、或搭配黃金泡菜一起吃或比較有味道。包在生菜裡面，一口往嘴裡塞，既滿足有爽口。
搭配起司一起烤，是服務人員過來教我們的，可能看我們手忙腳亂的，一下煮肉、一下下青菜，又要吃、又要烤
起司控的你們，看到這牽絲的模樣，是不是也受不了了呢？
明明我們沒有吃很多，但怎麼到最後連甜點都吃不了多少，最後只有弱弱地DIY個冰淇淋就收尾了，真是太遜了。
不過用餐下來感覺不差，很適合好友、同事聚餐，最後給你們看看克萊兒DIY的冰淇淋，我是覺得蠻美的啦
金大鋤壽喜燒─桃園春日店
●用餐時間：2020.03.28(週六，午餐)
●地址：桃園市桃園區春日路618-1號2樓(JC PARK時尚廣場)
●電話：03-317-0229
●粉絲團：點我 │ 官網：點我
●營業時間：平日午餐11:00~14:00、晚餐17:30-21:00，六日11:00~21:00(最後收客) 最後加點21:30
●備註：用餐限時90分鐘、加收1成服務費
※本篇為自費文章，口味因人而異，內容為個人真實心得，僅供參考喔！
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