高雄│花月嵐拉麵:夢時代分店,傳說中史上最強的拉麵?!

 

聽說它很久了,一直以為自己沒吃過
然後看過格友分享的照片,才挖出深藏在腦海裡很久的記憶

原來我們早就吃過了呀!!!

它可是傳說中史上最強的拉麵耶?!我們竟然會完全沒有記憶,真是見鬼了!
這次為了印證它的強大度,我們又再度前往了~

印象中上次去逛夢時代有看到很多人,大排長龍
所以在看完樂高積木展後,就決定前往品嚐囉~

前往的是 高雄。夢時代店
夢時代店位在B1,從停車場進入還蠻快就可以看到,挺方便的!
附近有很大的義美門市,還有北海道拉麵的門市(下次的目標,顆顆)

自從上次聽過鳥華拉麵後,我發現拉麵這種東西還真不是普通的好吃耶:)
一整個印象大好,偶爾就是會有「今天好想吃拉麵牙~」的內心咆哮xddddd

所以即便這次看完展覽後,早就過了午餐時刻
下午兩點多的時間,我們早已飢腸轆轆,還是忍耐著飢餓千里迢迢地前往夢時代啦!

就是要吃拉~麵~啦!(敲敲敲)

沒看過鳥華拉麵這篇的朋友,可以連結過去看一下
(偷偷說,我個人力推鳥華拉麵!始終是我心中的no.1!)
【食記】美味湯頭。日式雞湯拉麵│台北蘆洲徐匯廣場。鳥華拉麵

餐廳外面好大一碗拉麵的裝潢,好有震撼力
維持花月嵐拉麵一貫的黑色沉穩風格



簡潔大方的裝潢設計
空間上來講,高雄的門市比我們上次在阪急台北店要大很多
至少我們聊天的內容不至於完全被隔壁聽到xddddd
阪急台北店真的好小,座位又蠻窄的,很難讓人放鬆用餐

店外的招牌櫃檯是位在正中間的位置
拉麵餐點的展示櫃在這裡除了有供客人挑選欣賞的作用外,還充當屏風隔間

不過私心來說,我個人比較喜鳥華拉麵的展示櫃,拉麵看起來都好美味的樣子
我當初就是因為路過看到它的展示櫃才被拉進去的xdddddd
大海撈針的找尋我的相簿,總算找到了鳥華拉麵的展示櫃照片↓
讓大家比較看看,顆顆


顏色和配菜上都比較鮮豔和多樣吧xddddd
還沒吃過鳥華拉麵的朋友,真的可以試試看啦!
要不是因為高雄沒有,我一定會常常去光顧,鳥華拉麵的老闆快來高雄展店啊!!

回歸到花月嵐拉麵上,(一整個來亂)
畢竟有了鳥華拉麵的美食紀錄後,不免就會比較啊~攤手
當然食記這種東西本來就是以個人口感來分享
沒有說花月嵐就不好的意思唷!像我的格友就超愛花月嵐
我個人是比較推鳥華拉麵的,哈哈

沒錯!就是為了這「史上最強拉麵NO.1」而來
紅通通的湯底,真想趕快吃到!

期間限定的火之國黑麻油拉麵,看起來好像會辣?
有沒有朋友已經吃過這道,來分享一下嘛~
因為我不敢吃辣,如果會辣,我就必須要放棄品嚐它了

但是它看起來很可口的樣子呢!
而且一看到麻油兩個字就會讓我想嘗試啊!
(跟芝麻兩個字有關的,我都不想錯過xdddddd)

就是因為看到這張menu的照片
才讓我想起好像有吃過它,因為我記得我在點餐當時還搞不太懂它們家的點餐方式
想說怎麼這麼麻煩還要自己配菜

歐醬:人家是跟你說要加配料可以另外加點這些,好嗎?!大笨蛋!

原來是我誤會了,哈哈
不過我上次有加點海帶芽,我覺得蠻新鮮蠻好吃的♥

然後還有很多料理可以加點
我最有興趣的就是黃金煎餃了!!立刻加點!
不過看廣大的網友分享,聽說酥炸香雞塊也不錯吃?
改天有機會再來試試吧:)

等待餐點的途中,拍拍醬汁群們!
秘傳醬油等下要吃煎餃就可以來試試看囉,顆顆

先準備一點出來,小碟子,秘傳醬油,準備就緒
煎餃快來吧!!


♥ 花月嵐拉麵。大蒜拳骨拉麵

第一個先上來的是歐醬點的店內招牌
擺盤很漂亮,少不了的水煮蛋、海苔片、筍乾、叉燒兩片
還有我喜歡的蔥花!



麵條吃起來Q度蠻不錯的,分量對女生來說應該是剛剛好
但是我覺得對男生來說可能會小餓
我個人很喜歡吃這種拉麵的黃色麵條啊!還有台式的黃油麵我也超愛~
我是個非常愛吃麵的女孩兒

湯喝起來蠻有味道的,大蒜味並不會很重很刺鼻
但是高湯喝起來是有點肉末的湯底,喝久我覺得會小膩!
不過就湯的味蕾層次來說,我覺得這道比我點的那道「期間限定。道豚堀拉麵 」要好喝多了
這道喝起來味道比較濃郁比較香,但是膩味程度卻比我點的那道要清爽
有點弔詭的結果。

不過跟鳥華拉麵的高湯一比較,我就覺得花月嵐輸了~囧
鳥華高湯因為是使用雞高湯,喝起來鮮美不容易膩味,整碗吃下來也不容易感到厭倦!
反而會想一吃再吃,這是我覺得它們很大的不同處。

叉燒還不錯吃,我覺得肥瘦比例剛剛好
吃起來會感覺比較嫩,比較好吃
不過厚度上來說,我個人覺得有點薄捏xddddd
那好歹也多來幾塊嘛~扭

不過整體來說這是我們當天點的兩碗拉麵裡比較好吃的
那麼,歐醬先一步吃啦~


♥ 花月嵐拉麵。道豚堀拉麵

我點的是冬季限定的拉麵
顏色比大蒜拳骨拉麵要清澈一點,醬油味頗重
有三大塊叉燒,還有冬季當令的大白菜

大白菜吃起來蠻清爽蠻甜的
搭配拉麵來吃,我覺得很好吃
剛好讓鹹味十足的拉麵增加一點白菜的鮮甜

來張叉燒的特寫給大家聞香一下



這種拉麵麵條就是會讓我想一吃再吃耶!
Q彈有嚼勁!可以像日本人一樣,吃起來漱-漱-漱-的

高湯雖然看起來比大蒜拳骨拉麵的高湯清澈
味道也沒有大蒜這麼重,但是我覺得喝起來卻比較容易感到膩味
可能是因為醬油味道占了將近全部的關係,高湯的層次比較少,所以容易覺得膩
這道讓我們有點失望啊!最後只能把麵撈起來吃完,快快收工!
我一度把麵再撈到大蒜拳骨拉麵的湯底裡刷過xddddd

CP值還好,我覺得。


♥ 花月嵐拉麵。黃金煎餃

煎餃一次有五個,這個讓我好期待
因為我除了愛吃麵就是愛吃水餃!餃類都嘛要吃吃看得啦!
這道真的好吃,我蠻推薦的,因為它的內餡味道很不錯唷~
大家可以試試:)

外皮煎得金黃金黃,吃起來很酥脆,我喜歡
而且沒有感覺到油膩,餃皮的厚薄度剛剛好,有點嚼勁



煎餃的內餡肉比一般手工水餃還要細碎,有點像肉泥這樣
肉泥+蔬菜+調味,比例剛剛好,內餡吃起來很香很嫩,搭配秘傳醬油更好吃
秘傳醬油味道有點甜度,搭配煎餃蠻提味的,我喜歡

這個煎餃來五盤,我也吃得下,哈哈

整體吃下來,我個人還是偏愛鳥華拉麵
高湯上來說比較美味,有點吃不膩、吃過還會想再吃這樣

不過上次跟格友們聚會中聊到花月嵐拉麵,
好像大家普遍覺得每間分店的口感差異很大哩!
像有的分店吃起來很普通,有的分店卻好吃得要命,所以也有可能吃一家不準xddddd
這樣一想好像應該來去大家推薦的那幾家再吃吃看吼!
至於沒吃過的朋友,趕快找機會去嘗試看看吧!
下次我還要來去挑戰別家拉麵,最後一定要去日本吃道地的拉麵啊!!(尖叫)

那麼,打完收工,掰掰兒。
(寫到我自己都餓了xddd)

♥ 以上食記純為個人口味紀錄,不代表任何立場,僅供參考唷!

♥ 相關連結

花月嵐拉麵:http://www.kagetsu.com.tw/main.php

花月嵐拉麵。夢時代高雄店
地址:高雄市前鎮區中華五路789號B1
電話:07-811-5888

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斜槓少女/文字創作者/鼓手初學者/塔羅占卜
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一般留言

  1. 推推
    我敢吃辣耶!
    那我下次有機會吃過再告訴你
    其實我也不知道我到底能吃多辣
    感覺好像也沒有很強
    黃金煎餃煎得好好吃喔!!!
    版主回覆:(12/01/2012 06:12:15 AM)
    好耶~等你去吃過再來跟我分享
    如果太辣我真的就要投降了拉~~~~哭
    不過上次八海你涮給我吃的魚肉,辣度我就可以接受
    而且蠻好吃的xdddd
    黃金煎餃真的好吃,去的時候要記的點點看唷!

  2. 推2
    我也敢吃辣 而且還很愛耶!!
    我個人還滿愛吃他們家的拉麵
    我覺得還不錯 可能真的要看店家 不是每家都好吃啊!
    版主回覆:(12/01/2012 06:14:41 AM)
    對啊!應該是要看店家
    我是覺得夢時代的還好~但是我還蠻想嘗試北部的
    聽說有幾家特別好吃XDDDD

  3. 我也超愛吃這間的說~~
    雖然只有在台北吃過一次,不過我就愛上了!!!
    好想再去吃唷!!台中都沒有開>"<
    不點推:>3
    版主回覆:(12/01/2012 06:16:38 AM)
    台北的店好像聽說評價都不錯
    害我現在也超想去嘗試看看XDDD
    應該很快台中就會開了,我猜
    高雄都有了~拍肩

  4. 5推
    原來在夢時代也開啦
    之前一直說想去中央公園那邊吃都還沒去XD
    版主回覆:(12/01/2012 06:19:58 AM)
    中央公園也有分店嗎?
    我是想說夢時代停車不用錢,所以xdddd
    比較方便啊!

  5. 小仙推
    現在好多拉麵說
    版主回覆:(12/01/2012 06:28:55 AM)
    真的!最近是拉麵潮阿
    好多好多日本拉麵都進駐台灣了說
    感覺都要吃不完了~笑

  6. 這家拉麵的湯頭好濃喔~
    感覺好讚
    璇子推♥
    版主回覆:(12/01/2012 06:31:17 AM)
    真的很濃!璇子說到重點了呢XDDDD
    所以我吃久有點膩,哈哈哈

  7. Dimii推10~~~
    看起來也太好吃了吧!!
    版主回覆:(12/01/2012 06:44:24 AM)
    謝謝Dimii推推
    還不錯囉~改天Dimii也可以去試試看:)
    聽說北部的分店比較好吃呢!

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