中壢中原夜市 David Diner大衛美墨料理│道地口味的隱藏美食、網評超優的豬肋排、必點菜色推薦

 

今天要來推薦中原夜市隱藏版美食!要前往之前,就不斷聽到親朋好友說這家很好吃、連在國外住過一陣子的阿蓁也說這家口味很道地,是她的大愛!!! David Diner大衛美墨料理位在中原夜市的巷弄內,主打加州墨西哥料理,空間雖然不大、但店內氣氛很棒,最重要的餐點部分表現都很完美,完全不負期待!網傳超高評價的豬肋排之外,我個人覺得還有這幾道很推薦唷……

 

 

David Diner大衛美墨料理,詳細位置是在中原夜市的協同街上唷,建議大家騎機車去,因為附近車位難找,機車停車會比較方便唷,吃飽還可以順便逛逛中原夜市當作散步,一舉數得!

 

#室外座位

餐廳除了室內座位,還有一個室外座位區,我還蠻喜歡這區的,給我的感覺有點像國外庭院野餐風,特別是用白色木片妝點的牆面、英國國旗的衛生紙盒、黑板上寫著目前的推薦餐點和活動、超大的電視,我一直想到球賽的時候,大家聚集在餐廳一起觀賞、集氣加油、熱鬧的景象啊。

 

店內環境

#文末有詳細的店家資訊唷!

由於店內座位不多,真的建議大家可以事先訂位,就不用擔心客滿!剛進門的空間延續室外的國外鄉村風、大片的白色木片排列整齊、牆上內崁式的空間擺滿了店長收集的布置小物,有很多美式復古的小玩意唷!

 

 

整體空間非常明亮舒適、右邊這整片牆採用白色的文化石堆砌,加上黑色的沙發座椅,在美式鄉村風中增添了不少帥氣俐落的硬漢風,我個人很愛這一區的風格設計阿~~~~~

 

 

而且有很多小細節可以看出店家在布置上的用心,像這面牆上充滿著強烈美式風格的海報和車牌,超喜歡。

 

 

座位間距也很剛好,是聊天用餐都能很放鬆的氛圍唷,加上店家服務態度很好,讓整間店加分不少!

因為餐點道地,所以這邊也常有外國朋友前來用餐唷,你們就可以知道David Diner大衛美墨的美味度,可是連外國朋友都無法抗拒的欸哈哈哈哈。

 

餐點介紹

#我們這天的飲料

飲料的部分大部分都是基本款,百事可樂/紅茶/七喜/葡萄汁、美式咖啡、山露汽水(這個我覺得還蠻特別的,網評有朋友說也不錯唷!),我們這次點了可樂、紅茶、美式咖啡,其中想要分享一下咖啡的部分,他們家的美式咖啡我們都蠻喜歡的,對於它帶點韻味的苦,喝起來一點都不酸的口感,很驚豔,因為我們一般在外面喝到的美式咖啡都是偏酸的那種阿~

 

#酥炸墨西哥辣椒起司條

這道只有在大衛美墨才吃得到唷,是外面品嚐不到的美味阿,因為是店長自己製作的唷~

 

外皮採用蛋餅皮去製作,炸的酥酥脆脆、裡面包有墨西哥辣椒片、濃濃的馬芝拉起司,一口咬下去有點像披薩的芝心口感,推薦大家可以先吃一口原味,再吃沾醬的,感受一下起司的香味,這道真的要趁熱吃唷!

不吃辣的朋友不用擔心,因為我本身也是吃不了辣的人,原本也很擔心裡面有墨西哥辣椒,吃了之後發現沒有什麼辣度,起司中和了辣椒片的辣度,墨西哥辣椒在此處成了提味的主角,讓美味的層次升級!!!

 

 

特製的墨西哥燉雲豆醬,我覺得吃起來有咖哩的香氣xd,但來過最多次的阿蓁說這道是用豆子去製作的拉~~~~他們家讓我覺得很厲害的地方,是所有的特製醬料都可以拿來沾任何餐點,像我後來一直把薯條拿來沾這個豆泥醬,因為我超喜歡這個醬!!!

我們四個人喜歡的醬料都不一樣,隨性沾著自己喜歡的調醬,每道吃起來都可以是創新的味覺體驗,這就是他們家特製醬料的魅力阿。

 

#墨西哥起司雞肉酥餅

 

你們看看這個牽絲的起司!!!!!是不是很誘人,裡面的雞肉非常軟嫩,而且內裡餡料很多種,醬汁口感豐富,洋蔥和番茄的新鮮,讓捲餅吃起來變得清爽許多!可惜我們剛好一人一片,老實說這道我一個人應該就可以吃完全部了xddd,就是一種吃了還意猶未盡,想加點的心態!

 

 

旁邊附的莎莎醬,可是他們家特製手工打成泥狀的唷!讓整體的味道融合成一體、吃起來很不一樣啊!這個醬汁阿蓁超愛,沾薯條吃也很美味!

 

#波本BBQ烤豬肋排/半份

這道就是網路上最有名的豬肋排!!!!也是眾多網友超高評價的一道啊~我們這天的份量只有半份唷,看起來就已經很大一塊了呀!

而且我看了一下官網上,豬肋排居然還有三種口味可選!!! 真的是太犯規了,不能只有我看到阿xd,給你們看看!

我下次去想吃煙燻藍莓的口味~~~~~,而且你們看完整的一份,分量真的很大欸,根本都快超出砧板了阿阿啊!

 

 

我們這天吃的是波本烤肉醬口味,上面那個黑黑的可不是烤焦唷!而是波本烤肉醬長時間烘烤呈現出來的色澤,側邊還有薯條、高麗菜絲,薯條炸得剛剛好、吃起來還能感受到馬鈴薯的飽滿、高麗菜絲的新鮮脆甜,讓我們連高麗菜也不放過地全部掃空啦!(跟你們說,高麗菜絲沾莎莎醬很好吃唷)

 

 

這道可是要經過長時間的料理作業,所以要先預訂!豬肋排在長時間烘烤之下,醬汁非常入味,甚至不需沾醬就能吃到波本烤肉醬的香甜!

帶點焦度的表皮,外酥內軟的口感,特別好吃!更別說,豬肋排被烤到已經骨肉分離,放入嘴裡入口即化的軟嫩口感,肉質經過長時間烘烤卻一點都不乾柴、甚至還帶有肉汁,我喜歡那種瘦肉中帶一點點肥度濕潤的口感,真不愧是網路上高評價的豬肋排,我們這天總算見識到了!

 

#香烤牛肉法士達,不吃牛的朋友可以選雞肉口味!

這三道是一個組合唷,捲餅、墨西哥沙拉辣醬(左下)、鐵板上的墨西哥香料飯、香烤牛肉。

 

鐵板端上來的時候,還熱騰騰的,我一直聽到鐵板滋滋滋的聲音、遠遠就聞到墨西哥飯的香氣,口水都要流下來了!

 

 

吃法呢,是要先把墨西哥沙拉辣醬攪拌均勻,再把它和墨西哥香料飯、牛肉一起包入捲餅中!題外話,這個墨式沙拉單吃也很棒唷,而且能吃出食材新鮮的口感、洋蔥吃起來居然是甜的,番茄的青嫩、高麗菜青脆中帶甜,我們當然不會放過、就算沒有了捲餅、照樣單吃清空了xdddd

 

 

加上墨西哥香料飯、牛肉、彩椒等各種新鮮蔬菜,一起包起來,就變成墨西哥捲餅啦!軟式的餅皮帶點厚度和嚼勁、香料飯此刻變成了畫龍點睛的配角,

套句好友婷說的話:「包起來一起吃的時候,讓人忘記它本身是米飯啊!」所有的食材合體為一種餡料和在一起品嚐,增加了許多飽足感。

 

 

David Diner 除了醬料讓我驚奇,每道餐點分開品嚐依舊美味也是令我印象深刻,像這道鐵板,合在一起吃是加乘的美味、但單吃一樣不遜色唷!

 

 

這篇當中的每道,你們都可以放心點唷,因為都蠻好好吃的!!!!

我們當中阿蓁早已來過許多次,依舊讚不絕口,我們四個人吃到停不下來、每吃一口就會發出驚嘆聲,(講得好像很誇張,但我聽當天的錄音發現我們對話中,不停出現「好好吃唷」xd被大家笑死),用「連最後剩下的醬料都要吃光」的氣勢,火速就吃完所有的餐點,我自己很喜歡(真想每道都去吃一輪),推薦給你們!

如果最近剛好有要聚會,可以預約去試試看,像我們這天是四個女生去用餐,總共點了上面四道餐點,份量上很剛好,給你們參考!

而且我剛剛逛粉絲團無意間發現,店家最近有活動欸,順道分享給你們!要去用餐的朋友,不要錯過這多賺一道餐點的機會啊!!!

 

David Diner

●用餐時間:20180225(週日,下午)
●電話:03-456-3588
●地址:桃園市中壢區協同街43號
●營業時間:週二~週日12:00~23:00(最後供餐時間22:00、每週一公休)
●官網:點我
●粉絲團:點我
※請參閱用餐時間,此篇為體驗合作,內容為真實心得,口味因人而異,僅供參考唷!

菜單請參閱店家的電子版菜單(點擊可連結)

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麻依 Mai

部落格Leader,依是人字旁的依!
泰國、沖繩旅遊連載中。
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主筆:旅行、美食、搖滾樂、閱讀

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