桃園│相演炭火燒肉:在地人報好料,就是要大口吃肉

 

相演燒肉

● 用餐時間:20121116。姊妹聚會

難得北上回家,最重要的就是一定要跟姊妹們聚會,抒發一下心情感想
我總是特別喜歡我們聚在一起的感覺,天南地北的分享彼此的生活
知道就是會有這麼幾個人了解我並支持著我,讓我覺得很幸福。

相信我們一輩子都會這樣搞笑卻溫暖的依偎著。姊妹們

﹝這是我從泰國帶回來的五隻小象,象徵我們五個人的鑰匙圈!﹞

麻依有四個特別要好的姊妹,
從高中到現在,大家也從少女變成了輕熟女
其中的珊蒂小姐還準備要結婚了(尖叫)
我還自作主張地幫我們五個取了一個「Double F」的團名xdddd
雖然大家根本不在意它的由來,但是我這個人有時候就是會人來瘋地神來一筆
天馬行空的做夢是朋友對我體貼的放縱,大家身邊一定也有這樣要好的朋友群吧!
一定要好好珍惜這些得來不易,值得一輩子的好朋友唷 ♥

哈哈,一不小心就扯太遠,這篇不是食記嗎,(歪頭)

相演炭火燒肉在桃園地區是蠻有名的燒肉店
當初還只有中正店一家,現在已經有大興分店了呢!
麻依兩家都有吃過唷!自從吃過相演之後,我幾乎每隔一段時間就會想去報到xddd

因為很有人氣的關係,建議大家想去用餐一定要先訂位
而且最好是一個禮拜前就要訂位唷!三天前訂位基本上是訂不到的
(我有切身之痛啊!)

● 先講講基本消費

兩家店來講,大興店比原本的中正店要貴100元!
菜色方面有時候會有些許不同,但是都非常新鮮好吃,我覺得兩家都蠻不錯的
我們這次去品嘗的就是大興店,這是我第一次在大興店用餐
前三次都是在中正店,我個人是覺得中正店比大興店難訂位,大家可以評估看看囉

消費模式很簡單,只分成A、B兩種菜色

A菜色:大人 $439元台幣,小孩 $229元台幣
(這個價位的大興店沒有,但是可以點餐,也就是以539元、點A菜單是OK的)

B菜色:大人 $539元台幣,小孩 $279元台幣

詳細的菜單選項,可以參考官網:http://www.yakiniku.com.tw/menu.asp

基本上,我覺得點A菜單就可以吃得很飽又美味囉!
肉類來講質感都很優秀新鮮,還有飯後甜點
當然飲料和冰品都是無限量供應的,就算限時內來不及吃也可以帶走

大家有注意到「限時」兩個字了吧!
沒錯,它有限時兩小時,因為有很多組客人在卡位
我覺得要在兩小時內吃完真的很有難度,根本就來不及啊!
所以這次我們四個女生只好把冰淇淋拿在手上走出店外吃xddddd
畢竟下一組客人就站在你背後盯著,實在太有壓力了啊

看看它這火紅的狀況就知道這家店在大桃園地區多口碑了吧!

無限量精緻單點:燒肉、火鍋、飲料吧、冰淇淋,無限量供應

它是火烤兩吃的唷
有一鍋火鍋和一個烤盤
點餐是一桌(也就是同一群人)要點同一個菜單
比方說如果你要點A套餐就是全桌的人一起吃A套餐
不能說一個人吃A套餐,一個人吃B套餐這樣

要強調的是。大家不要以為它是燒肉店,火鍋就會隨便

它的火鍋也很棒唷!
湯頭很美味,有點蔬菜的甘甜清湯
火鍋所用的火鍋料也不隨便,都是精心挑選的食材
像高麗菜吃起來就很清爽,蔬菜的甜味和鮮度都很讚

但是每次大家都光吃肉,完全不知道這鍋其實也是非常可口,值得一吃啊!

♥ 日式和風沙拉
   美生菜、海帶芽、洋蔥絲、甜玉米…新鮮蔬菜
   淋上鰹魚風味薄鹽醬、蘋果健康醋等和風醬汁,酸甜滋味搭配燒肉更顯清涼爽口

點餐時服務生會順道問是否有需要沙拉,一定要記得點這道唷!
跟一般的沙拉不太一樣,蔬菜種類很多,醬汁是和風的清爽醬汁,吃起來非常爽口又甜美

來的時候是一大盤一桌分食這樣,也可無限續盤!
大家吃燒肉吃到膩的時候可以點來爽口一下

點完餐之後,
服務生就會以迅雷不及掩耳的速度上完,全部餐點的基本盤(也就是第一輪)
看看這推滿桌子的食材,顧不得拍照
我也得趕快邊烤邊吃了,因為是有限時的啊xddd

烤的時候要記得先以店家提供的豬油,刷過網子一遍
醬子肉才不會年在烤網上,比較不容易烤焦囉!

♥ 味噌雞肉

雖然我非常喜歡吃雞肉
但是私心覺得雞肉不好烤啊
要烤蠻久的又不容易熟,吃起來比較普通
這個好像是雞腿肉的部分,所以我們吃完第一輪的就沒再加點了!

♥ 軟絲
   軟翅仔肉身透明光亮,脂肪含量低,營養價值高
   口感較花枝(烏賊)鮮嫩,燒烤時烤至透明轉白色即可食用,口感鮮脆味美。

我一直以為它只是普通的花枝xddd
看了官網介紹才知道原來是軟絲
吃起來真的比一般的花枝還要軟,口感很好

♥ 牛小排

這個牛小排讓好友續了三四盤xddd
她好像很喜歡它的嚼勁,我個人是還好


這道我忘記是什麼,但是看顏色是牛肉沒錯xddd
我覺得他們家的五花肉都超好吃的!
至少都要續五盤以上才划算,因為一下子就沒了
一口吃下去剛剛好的美味
五花肉,油花跟肉的比例剛剛好,不會太肥

牛五花又比豬五花更好吃,我覺得
他們家的肉質都很新鮮,所以吃起來沒有腥味
有時候不用沾醬料吃都還是很好吃!

牛五花是我們續盤最多的了!真的好~好~吃!
肉的薄度也剛剛好,油脂均勻,吃起來不會膩啊

這道好像是豬五花,太急著吃,所以都有點忘了
但是這道我覺得還好,畢竟牛肉大勝啊!

看看肉片在火盤的顏色,多美味啊!
服務生也一直在幫忙看客人烤的狀況如何
隨時要加點都可以,是一個服務也很好的地方

不過因為有限時,所以都是邊烤邊加點xdddd



海鮮也很豐盛唷
食材都很鮮美,烤魚的話通常服務生會過來幫忙
因為要比較有技術,否則容易烤焦

要特別說的是這道,味噌魚,非常好吃!
我每次都會續很多盤xddd
因為這次來不及拍照,就借一下官網的圖片囉!

♥ 味噌魚
   將油魚浸泡於特調味噌醬汁中醃漬而成,燒烤時置於爐火四周小火燒烤,烤熟後淋上檸檬風味獨特

這道只要放在邊邊烤就可以了
等到魚肉變白熟了之後再擠點檸檬會更好吃!
原本我在中正店吃的都是沒有魚刺的,不過這次在大興店居然吃到魚刺,囧
所以大家吃的時候還是小心為上策xdddd



也有泡菜和生菜可以夾肉食用,韓國吃法

每次到店用餐都會有驚喜
這天是老闆大方贈送的新鮮母香魚,而且是整隻的
本來是一人一隻,礙於這每隻都這麼大,我們幾個女孩兒又不特別吃魚
最後只拿了兩隻給苗寶,這次聚餐我才發現,原來她這麼愛吃海鮮啊!

我們那天的海鮮幾乎是她一個人包辦xddddd

沒想到我們認識這麼多年,我卻不太清楚你們的喜好,囧

按照服務生教導的方式,下網去烤
這個母香魚是有蛋的唷!



不過不用擔心,因為服務生會幫忙照看著
還會幫忙去魚骨頭唷!

吃牛肉的話建議也可以不沾醬,使用海鹽就很好吃了!
通常牛肉愈新鮮等級愈高的,其實沾海鹽就可以吃出它的美味唷!大家可以試試看

大興店的飯後甜點
除了有原本固定班底的冰糖地瓜之外,還多了巧克力

這個巧克力是要稍微烤一下的唷!好特別喔

像這樣放在炭火上稍微烤個幾秒,表面有稍微軟掉就可以食用囉
表層巧克力微微融化的口感實在太棒了!
所以我們馬上又續盤xddddd

感覺來個五盤我都可以吃光光,真的很好吃
巧克力吃起來不會太死甜
因為只有表層融化,內裡的巧克力吃起來還是酥酥脆脆的,讚啊

每隔幾個月就要品嘗的美味燒烤就在這裡
價位來講我覺得蠻平價的
考量到它食材挑選的新鮮和美味,這個價錢絕對不算貴,我覺得
比起許多品牌的燒烤來說,算是相當平價卻可以吃到差不多等級的肉品
相當推薦給愛吃燒烤,考量價錢的朋友喔!

這是一家CP值蠻高的燒肉鍋物店
火鍋、燒烤,各種食材的挑選水準都很平均蠻優質

有機會可以去品嘗看看喔!
下面按照慣例附給大家店家資訊

♥  店家資訊

● 相演炭火燒肉。中正店
    桃園市中正路317號
    03-331-6617

● 相演炭火燒肉。大興店
    桃園市大興路136號
    03-357-7738

● 相演炭火燒肉官網:http://www.yakiniku.com.tw/aboutus.asp

♥ 以上食記純為個人口味紀錄,不代表任何立場,僅供參考唷!

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一般留言

  1. Jodie 推1
    當時在中壢的時候很想去吃這家阿
    但後來都沒有機會去吃(畢竟價位還是有點高)
    最後都是跑去吃潮肉啦 :p
    版主回覆:(12/22/2012 03:16:44 PM)
    但是我覺得它的價位對照他給顧客的品質,蠻合理的
    所以我覺得吃得蠻有價值的說
    不會有太貴的想法,畢竟好的食材根本就超越這些價位
    比起原燒的高價,相演可以吃到同等的高檔食材,價錢比較低XDDDD

  2. 這家有名好久了呢!!
    記得多年前也有去吃過
    不過詳細味道已經忘的差不多
    看了你這篇
    又燃起我熊熊的飢餓感
    真想現在直開任意門到相演說:老闆~來十盤牛五花XD

  3. 推推
    我超喜歡吃烤巧克力的!!
    之前忘了在哪間燒烤店有吃過就念念不忘
    可是事情久遠後就忘了…
    下次一定要到這間去吃!!(握拳)
    有這樣的朋友真的是很幸福的事情,
    有幾個可以從學生時期
    陪伴到都有人要步入婚姻了真的很棒!
    你們的友誼真的很令人羨慕♥

  4. 推推
    麻依好久不見咧~
    深夜看到一堆肉真的很不得了啊!!冬天就特別想吃炭烤阿

  5. 這個我這個月生日要去吃
    聽說超難訂位
    不知道訂好了沒XD
    版主回覆:(02/02/2014 03:16:07 PM)
    最好要一個禮拜前訂位啊!!!
    我那時候三天前訂位,都沒有位子了說XD
    所以要吃真的要超早訂位的~不過吃過之後會覺得真的很值得!!!!
    好吃呢!

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