桃園│相演炭火燒肉:在地人報好料,就是要大口吃肉

 

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● 用餐時間:20121116。姊妹聚會

難得北上回家,最重要的就是一定要跟姊妹們聚會,抒發一下心情感想
我總是特別喜歡我們聚在一起的感覺,天南地北的分享彼此的生活
知道就是會有這麼幾個人了解我並支持著我,讓我覺得很幸福。

相信我們一輩子都會這樣搞笑卻溫暖的依偎著。姊妹們

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﹝這是我從泰國帶回來的五隻小象,象徵我們五個人的鑰匙圈!﹞

麻依有四個特別要好的姊妹,
從高中到現在,大家也從少女變成了輕熟女
其中的珊蒂小姐還準備要結婚了(尖叫)
我還自作主張地幫我們五個取了一個「Double F」的團名xdddd
雖然大家根本不在意它的由來,但是我這個人有時候就是會人來瘋地神來一筆
天馬行空的做夢是朋友對我體貼的放縱,大家身邊一定也有這樣要好的朋友群吧!
一定要好好珍惜這些得來不易,值得一輩子的好朋友唷 ♥

哈哈,一不小心就扯太遠,這篇不是食記嗎,(歪頭)

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相演炭火燒肉在桃園地區是蠻有名的燒肉店
當初還只有中正店一家,現在已經有大興分店了呢!
麻依兩家都有吃過唷!自從吃過相演之後,我幾乎每隔一段時間就會想去報到xddd

因為很有人氣的關係,建議大家想去用餐一定要先訂位
而且最好是一個禮拜前就要訂位唷!三天前訂位基本上是訂不到的
(我有切身之痛啊!)

● 先講講基本消費

兩家店來講,大興店比原本的中正店要貴100元!
菜色方面有時候會有些許不同,但是都非常新鮮好吃,我覺得兩家都蠻不錯的
我們這次去品嘗的就是大興店,這是我第一次在大興店用餐
前三次都是在中正店,我個人是覺得中正店比大興店難訂位,大家可以評估看看囉

消費模式很簡單,只分成A、B兩種菜色

A菜色:大人 $439元台幣,小孩 $229元台幣
(這個價位的大興店沒有,但是可以點餐,也就是以539元、點A菜單是OK的)

B菜色:大人 $539元台幣,小孩 $279元台幣

詳細的菜單選項,可以參考官網:http://www.yakiniku.com.tw/menu.asp

基本上,我覺得點A菜單就可以吃得很飽又美味囉!
肉類來講質感都很優秀新鮮,還有飯後甜點
當然飲料和冰品都是無限量供應的,就算限時內來不及吃也可以帶走

大家有注意到「限時」兩個字了吧!
沒錯,它有限時兩小時,因為有很多組客人在卡位
我覺得要在兩小時內吃完真的很有難度,根本就來不及啊!
所以這次我們四個女生只好把冰淇淋拿在手上走出店外吃xddddd
畢竟下一組客人就站在你背後盯著,實在太有壓力了啊

看看它這火紅的狀況就知道這家店在大桃園地區多口碑了吧!

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無限量精緻單點:燒肉、火鍋、飲料吧、冰淇淋,無限量供應

它是火烤兩吃的唷
有一鍋火鍋和一個烤盤
點餐是一桌(也就是同一群人)要點同一個菜單
比方說如果你要點A套餐就是全桌的人一起吃A套餐
不能說一個人吃A套餐,一個人吃B套餐這樣

要強調的是。大家不要以為它是燒肉店,火鍋就會隨便

它的火鍋也很棒唷!
湯頭很美味,有點蔬菜的甘甜清湯
火鍋所用的火鍋料也不隨便,都是精心挑選的食材
像高麗菜吃起來就很清爽,蔬菜的甜味和鮮度都很讚

但是每次大家都光吃肉,完全不知道這鍋其實也是非常可口,值得一吃啊!

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♥ 日式和風沙拉
   美生菜、海帶芽、洋蔥絲、甜玉米…新鮮蔬菜
   淋上鰹魚風味薄鹽醬、蘋果健康醋等和風醬汁,酸甜滋味搭配燒肉更顯清涼爽口

點餐時服務生會順道問是否有需要沙拉,一定要記得點這道唷!
跟一般的沙拉不太一樣,蔬菜種類很多,醬汁是和風的清爽醬汁,吃起來非常爽口又甜美

來的時候是一大盤一桌分食這樣,也可無限續盤!
大家吃燒肉吃到膩的時候可以點來爽口一下

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點完餐之後,
服務生就會以迅雷不及掩耳的速度上完,全部餐點的基本盤(也就是第一輪)
看看這推滿桌子的食材,顧不得拍照
我也得趕快邊烤邊吃了,因為是有限時的啊xddd

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烤的時候要記得先以店家提供的豬油,刷過網子一遍
醬子肉才不會年在烤網上,比較不容易烤焦囉!

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♥ 味噌雞肉

雖然我非常喜歡吃雞肉
但是私心覺得雞肉不好烤啊
要烤蠻久的又不容易熟,吃起來比較普通
這個好像是雞腿肉的部分,所以我們吃完第一輪的就沒再加點了!

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♥ 軟絲
   軟翅仔肉身透明光亮,脂肪含量低,營養價值高
   口感較花枝(烏賊)鮮嫩,燒烤時烤至透明轉白色即可食用,口感鮮脆味美。

我一直以為它只是普通的花枝xddd
看了官網介紹才知道原來是軟絲
吃起來真的比一般的花枝還要軟,口感很好

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♥ 牛小排

這個牛小排讓好友續了三四盤xddd
她好像很喜歡它的嚼勁,我個人是還好


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這道我忘記是什麼,但是看顏色是牛肉沒錯xddd
我覺得他們家的五花肉都超好吃的!
至少都要續五盤以上才划算,因為一下子就沒了
一口吃下去剛剛好的美味
五花肉,油花跟肉的比例剛剛好,不會太肥

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牛五花又比豬五花更好吃,我覺得
他們家的肉質都很新鮮,所以吃起來沒有腥味
有時候不用沾醬料吃都還是很好吃!

牛五花是我們續盤最多的了!真的好~好~吃!
肉的薄度也剛剛好,油脂均勻,吃起來不會膩啊

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這道好像是豬五花,太急著吃,所以都有點忘了
但是這道我覺得還好,畢竟牛肉大勝啊!

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看看肉片在火盤的顏色,多美味啊!
服務生也一直在幫忙看客人烤的狀況如何
隨時要加點都可以,是一個服務也很好的地方

不過因為有限時,所以都是邊烤邊加點xdddd

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海鮮也很豐盛唷
食材都很鮮美,烤魚的話通常服務生會過來幫忙
因為要比較有技術,否則容易烤焦

要特別說的是這道,味噌魚,非常好吃!
我每次都會續很多盤xddd
因為這次來不及拍照,就借一下官網的圖片囉!

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♥ 味噌魚
   將油魚浸泡於特調味噌醬汁中醃漬而成,燒烤時置於爐火四周小火燒烤,烤熟後淋上檸檬風味獨特

這道只要放在邊邊烤就可以了
等到魚肉變白熟了之後再擠點檸檬會更好吃!
原本我在中正店吃的都是沒有魚刺的,不過這次在大興店居然吃到魚刺,囧
所以大家吃的時候還是小心為上策xdddd

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也有泡菜和生菜可以夾肉食用,韓國吃法

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每次到店用餐都會有驚喜
這天是老闆大方贈送的新鮮母香魚,而且是整隻的
本來是一人一隻,礙於這每隻都這麼大,我們幾個女孩兒又不特別吃魚
最後只拿了兩隻給苗寶,這次聚餐我才發現,原來她這麼愛吃海鮮啊!

我們那天的海鮮幾乎是她一個人包辦xddddd

沒想到我們認識這麼多年,我卻不太清楚你們的喜好,囧

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按照服務生教導的方式,下網去烤
這個母香魚是有蛋的唷!

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不過不用擔心,因為服務生會幫忙照看著
還會幫忙去魚骨頭唷!

吃牛肉的話建議也可以不沾醬,使用海鹽就很好吃了!
通常牛肉愈新鮮等級愈高的,其實沾海鹽就可以吃出它的美味唷!大家可以試試看

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大興店的飯後甜點
除了有原本固定班底的冰糖地瓜之外,還多了巧克力

這個巧克力是要稍微烤一下的唷!好特別喔

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像這樣放在炭火上稍微烤個幾秒,表面有稍微軟掉就可以食用囉
表層巧克力微微融化的口感實在太棒了!
所以我們馬上又續盤xddddd

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感覺來個五盤我都可以吃光光,真的很好吃
巧克力吃起來不會太死甜
因為只有表層融化,內裡的巧克力吃起來還是酥酥脆脆的,讚啊

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每隔幾個月就要品嘗的美味燒烤就在這裡
價位來講我覺得蠻平價的
考量到它食材挑選的新鮮和美味,這個價錢絕對不算貴,我覺得
比起許多品牌的燒烤來說,算是相當平價卻可以吃到差不多等級的肉品
相當推薦給愛吃燒烤,考量價錢的朋友喔!

這是一家CP值蠻高的燒肉鍋物店
火鍋、燒烤,各種食材的挑選水準都很平均蠻優質

有機會可以去品嘗看看喔!
下面按照慣例附給大家店家資訊

♥  店家資訊

● 相演炭火燒肉。中正店
    桃園市中正路317號
    03-331-6617

● 相演炭火燒肉。大興店
    桃園市大興路136號
    03-357-7738

● 相演炭火燒肉官網:http://www.yakiniku.com.tw/aboutus.asp

♥ 以上食記純為個人口味紀錄,不代表任何立場,僅供參考唷!

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