老媽拌麵 A-LIN代言新包裝上市│麵條Q彈、亨煮便利,簡易調理就很美味唷! (共有5種口味)#昆娜專欄

A-LIN代言的老媽拌麵,大家吃過了嗎?  簡單易煮、快速方便,共有5種口味可選擇,而且真的很好吃,一點都不輸外面的麵攤唷!

最近拌麵品牌真的很多,很常聽到同事們在討論哪間好吃? 哪間不好吃?  讓我實在很猶豫到底要不要買。

如果你跟我一樣很想試試乾拌麵的口感,卻又還怕踩雷的話,那A-LIN 代言的老媽拌麵,真的可以大膽買來吃看看,因為它真的很好吃唷! (歌姬代言的果真就是不一樣 )

老媽拌麵共有5種口味 : 四川麻辣 / 酸辣拌麵 / 蔥油開洋 / 胡椒麻醬 / 老成都擔擔麵 ,每種口味都有它專屬的醬料包唷。不過外包裝上是沒標註口味,若是一次買多種口味的朋友,記得要先做記號或是分開放,不然可是會傻傻分不清楚口味是什麼唷!

麵條共有3種,刀削麵、關廟麵、手工麵,但刀削麵是四川麻辣專屬,關廟麵是酸辣拌麵專屬,手工麵則是胡椒麻醬、蔥油開洋、老成都擔擔麵專屬唷!

但不管是哪種麵條,麵體都很Q,且咬勁十足! 但麵條是否好吃,也跟煮的時間有著很大的關係唷。

其實煮法真的很簡單,把麵條放入滾水中,稍微攪拌麵條,讓它鬆散均勻受熱,然後開小火滾個5~6分鐘即可。 但還是要記得試吃看看麵條是否都有煮軟唷,原則上只要吃起來沒有硬硬的,那就差不多OK囉!

麵條煮熟後撈起,不用刻意將水瀝太乾,這樣麵才不會太乾而不好攪拌喔!

接下來就是把調味粉、醬包直接淋在麵上,就大功告成了唷,是不是so easy 呀?

當然,如果你覺得這樣很單調的話,也可以學我一樣,買個鰻魚罐頭、小黃瓜、或是玉米罐,豐富拌麵的口感唷!

你看,簡單的乾拌麵配上罐頭、青菜擺盤之後,是不是瞬間變高檔了!?  殊不知我只花了5分鐘,還只是把水煮滾、把麵丟下去再撈起,就這麼簡單,但端上飯桌看起來就是hen 厲害!  歐哥看到時,還嚇了一跳勒 ,想說老婆廚藝何時變得這麼好

接下來就大概描述一下每種口味的口感,依我最喜歡的口味先介紹唷~

#四川麻辣

因為我愛吃辣,所以四川麻辣一定會擺第一!  四川麻辣的醬料是採用十多種的辛香料調製而成,辣醬裡帶有濃濃的八角香味。加上它的麵條是配刀削麵,咬起來更有嚼勁,所以我很喜歡這個口味!   至於辣度,我覺得還好,就輕微的麻辣口感,不過歐哥是覺得有辣唷!

#胡椒麻醬

麻醬麵也是我很愛的口味之一,而且他們的麻醬麵還多了胡椒的香味,是整整一包的胡椒調味粉喔!  因為多了胡椒的香氣與些許嗆辣,讓濃郁的麻醬麵即使吃多了也不會感到膩口喔!

#老成都擔擔麵

其實這個口味,也有加入些許的麻醬喔,只是麻醬不是主角,而是以紅辣油、麻醬調和,讓口味達到甜、酸、麻、香、辣,五味平衡唷!  建議辣油包全加,一開始怕歐哥會太辣所以不敢全加,但不夠辣發現吃到後面會有點膩,所以建議醬包要全加,畢竟這是比例都調配好的醬料,少加了一些,可能就不會是好吃的黃金比例喔!

#蔥油開洋

以三星焦蔥油香和金鉤蝦,搭配醬油調理,因為焦蔥關係,吃起來很香喔!  但不知為何我和歐哥一直吃到海苔的口感,我在猜應該是因為焦蔥配上金鉤蝦會產生海苔的口感吧xddd 。

#酸辣拌麵

其實酸辣拌麵的口感也不錯,只是它的酸是紅醋的酸,和我想像的有點不太一樣 。 這口味的酸大過於辣,反正酸的口感就是像醋一樣,我個人比較不愛醋的酸拌在麵裡,所以才會被我排在最後一名,是沒有不好吃,只是我比較不愛這口感而已!

其實廚房裡放些乾拌麵真的很方便欸,除了肚子餓時能馬上止餓,若有朋友來家裡,還能輕鬆煮再加點配菜,就能端上桌嚇嚇他們,唬一下自己的廚藝唷xddd。總比每次都是煮泡麵,好歹也要換一下花樣呀 

歌姬A-LIN果真沒有騙我,真心推薦果然不錯吃 ! (其實我超怕明星代言,結果不好吃欸xddd)

老媽拌麵 A-Lin版

奇摩賣場:http://bit.ly/2J0ggj0

官網:請點我

(本文為奇摩購物中心試用體驗,文章為個人真實體驗分享,僅供參考唷)

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麻依 Mai

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