老媽拌麵 A-LIN代言新包裝上市│麵條Q彈、亨煮便利，簡易調理就很美味唷! (共有5種口味)#昆娜專欄

A-LIN代言的老媽拌麵，大家吃過了嗎? 簡單易煮、快速方便，共有5種口味可選擇，而且真的很好吃，一點都不輸外面的麵攤唷!

最近拌麵品牌真的很多，很常聽到同事們在討論哪間好吃? 哪間不好吃? 讓我實在很猶豫到底要不要買。

如果你跟我一樣很想試試乾拌麵的口感，卻又還怕踩雷的話，那A-LIN 代言的老媽拌麵，真的可以大膽買來吃看看，因為它真的很好吃唷! (歌姬代言的果真就是不一樣 )

老媽拌麵共有5種口味 : 四川麻辣 / 酸辣拌麵 / 蔥油開洋 / 胡椒麻醬 / 老成都擔擔麵，每種口味都有它專屬的醬料包唷。不過外包裝上是沒標註口味，若是一次買多種口味的朋友，記得要先做記號或是分開放，不然可是會傻傻分不清楚口味是什麼唷!

麵條共有3種，刀削麵、關廟麵、手工麵，但刀削麵是四川麻辣專屬，關廟麵是酸辣拌麵專屬，手工麵則是胡椒麻醬、蔥油開洋、老成都擔擔麵專屬唷!

但不管是哪種麵條，麵體都很Q，且咬勁十足! 但麵條是否好吃，也跟煮的時間有著很大的關係唷。

其實煮法真的很簡單，把麵條放入滾水中，稍微攪拌麵條，讓它鬆散均勻受熱，然後開小火滾個5~6分鐘即可。但還是要記得試吃看看麵條是否都有煮軟唷，原則上只要吃起來沒有硬硬的，那就差不多OK囉!

麵條煮熟後撈起，不用刻意將水瀝太乾，這樣麵才不會太乾而不好攪拌喔!

接下來就是把調味粉、醬包直接淋在麵上，就大功告成了唷，是不是so easy 呀?

當然，如果你覺得這樣很單調的話，也可以學我一樣，買個鰻魚罐頭、小黃瓜、或是玉米罐，豐富拌麵的口感唷!

你看，簡單的乾拌麵配上罐頭、青菜擺盤之後，是不是瞬間變高檔了!? 殊不知我只花了5分鐘，還只是把水煮滾、把麵丟下去再撈起，就這麼簡單，但端上飯桌看起來就是hen 厲害! 歐哥看到時，還嚇了一跳勒，想說老婆廚藝何時變得這麼好

接下來就大概描述一下每種口味的口感，依我最喜歡的口味先介紹唷~

#四川麻辣

因為我愛吃辣，所以四川麻辣一定會擺第一! 四川麻辣的醬料是採用十多種的辛香料調製而成，辣醬裡帶有濃濃的八角香味。加上它的麵條是配刀削麵，咬起來更有嚼勁，所以我很喜歡這個口味! 至於辣度，我覺得還好，就輕微的麻辣口感，不過歐哥是覺得有辣唷!

#胡椒麻醬

麻醬麵也是我很愛的口味之一，而且他們的麻醬麵還多了胡椒的香味，是整整一包的胡椒調味粉喔! 因為多了胡椒的香氣與些許嗆辣，讓濃郁的麻醬麵即使吃多了也不會感到膩口喔!

#老成都擔擔麵

其實這個口味，也有加入些許的麻醬喔，只是麻醬不是主角，而是以紅辣油、麻醬調和，讓口味達到甜、酸、麻、香、辣，五味平衡唷! 建議辣油包全加，一開始怕歐哥會太辣所以不敢全加，但不夠辣發現吃到後面會有點膩，所以建議醬包要全加，畢竟這是比例都調配好的醬料，少加了一些，可能就不會是好吃的黃金比例喔!

#蔥油開洋

以三星焦蔥油香和金鉤蝦，搭配醬油調理，因為焦蔥關係，吃起來很香喔! 但不知為何我和歐哥一直吃到海苔的口感，我在猜應該是因為焦蔥配上金鉤蝦會產生海苔的口感吧xddd 。

#酸辣拌麵

其實酸辣拌麵的口感也不錯，只是它的酸是紅醋的酸，和我想像的有點不太一樣。這口味的酸大過於辣，反正酸的口感就是像醋一樣，我個人比較不愛醋的酸拌在麵裡，所以才會被我排在最後一名，是沒有不好吃，只是我比較不愛這口感而已!

其實廚房裡放些乾拌麵真的很方便欸，除了肚子餓時能馬上止餓，若有朋友來家裡，還能輕鬆煮再加點配菜，就能端上桌嚇嚇他們，唬一下自己的廚藝唷xddd。總比每次都是煮泡麵，好歹也要換一下花樣呀

歌姬A-LIN果真沒有騙我，真心推薦果然不錯吃 ! (其實我超怕明星代言，結果不好吃欸xddd)

老媽拌麵 A-Lin版
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(本文為奇摩購物中心試用體驗，文章為個人真實體驗分享，僅供參考唷)

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