魚有王X姐夫嚴選:3款必吃頂級美味海鮮推薦,日本北海道扇貝、帆立貝XO醬、鮪魚鳳尾丁

如果你跟我一樣喜歡海鮮料理,卻總擔心價格過高吃不起,那這次的分享你一定會喜歡!

最近因為姐夫嚴選的分享,認識了【魚有王】這個專注於頂級海鮮的品牌。他們家的產品不只符合HACCP超低溫鮪魚加工標準,還達到生食等級,甚至外銷日本,無庸置疑的高品質卻是小資族也能負擔起的價格,是一個值得回購、cp值高的海鮮品牌。

這次我試了魚有王的3款海鮮產品—鮪魚鳳尾丁、帆立貝XO醬、日本北海道扇貝,每一款都讓人驚艷,根本就是海鮮控的天堂啊!如果你也是愛吃海鮮的饕客,這三款肯定會讓你大呼過癮。

魚有王

魚有王 是誰?魚有王評價?

魚有王是一家以提供最天然、最新鮮的鮪魚為目標的海鮮品牌,甚至有著『超低溫鮪魚專家』的美稱,他們透過一條龍作業的全程掌控,從採購、加工、倉儲到冷凍,每一步都經過精心的品質管理,-50度的急凍藏鮮,確保客戶能夠品味到外銷日本等級的鮪魚。

他們也是日系知名連鎖壽司和美式賣場的供應商,品質與口碑都有保障,很厲害吧!!! 有這樣強大的背景,讓人超級期待這次的三款頂級海鮮美食啊~~我看他們家的官網還有 鮪魚肉圓、爆漿鮪魚餡餅、黃金鮪魚大鍋貼、鮪魚餛飩、招牌鮪魚水餃,這幾個我也好想吃看看噢(流口水中)!!

這次的三款產品中我最期待的就是帆立貝XO醬、日本北海道扇貝,前不久才因為太想吃干貝,甚至還興起要飛到日本去吃的想法XD,好家在現在有「魚有王」,就不用特地飛到日本啦!

在家就可以吃到,真是太爽了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)‼

話不多說,馬上來分享第一個產品吧~

鮪魚鳳尾丁—鮮味濃郁、膠質滿滿

■ 鮪魚鳳尾丁:點我看詳細介紹

第一個品嚐的就是「鮪魚鳳尾丁」。

這款鮪魚鳳尾丁來自台灣,一份是300g,來自HACCP超低溫鮪魚加工廠,取自鮪魚活動量最高的尾段,是鮪魚裡非常稀缺的極品部位噢!

我們這一份裡面大約有10塊,這個部位膠質和嫩筋都非常豐富,加上低脂、高蛋白,還有豐富的鐵質,口感獨特,堪稱是最天然的膠原蛋白,對於想要補充膠質和維持健康的人來說,這款真的是很讚的健康美容聖品,補充能量之餘又能維持肌膚彈性XD (愛漂亮的人不要錯過啊)

料理方式也很簡單,可以用熱炒、三杯、或是燉湯都很適合唷!

最近因為天氣很冷,所以我們就選擇用味噌鮮魚湯的方式來料理,記得鮪魚要先川燙去血水,我們有加入薑絲和米酒川燙去腥,然後再加入雪白菇和豆腐、就會變成很美味的鮮魚湯啦!

不得不說,味噌跟鮪魚很搭,煮起來有海鮮的甜味,而且鮪魚肉質緊實,還富含滿滿的膠質,吃起來口感超Q彈!喜歡吃魚的老爸不自覺多喝了好幾碗,哈哈哈。

日本北海道扇貝—巴掌大,鮮甜爆汁!

■ 日本北海道扇貝:點我看詳細

再來就是我期待的日本北海道扇貝啦!

打開來真的是很驚訝,好大一顆啊!!! 一盒約500g,裡面有四顆唷。

來自北海道純淨海域的超大扇貝,真的不是普通的扇貝,而是那種巴掌大的呀~(興奮)

在活扇貝的狀態下使用超低溫急速冷凍,最大程度鎖住了肉質的鮮嫩與天然鮮甜,扇貝本身營養價值很高,富含高蛋白、低脂肪,還有維生素B群和DHA,因此也很適合有在健身、注重健康飲食的海鮮愛好者。

魚有王

內盒上也有很詳細的食用說明唷~~超級貼心,對不熟悉如何料理海鮮的人來說,這一部分真的好重要,結果我們家天兵的老媽,完全忽略人家的說明,按照料理習慣就給它退冰了(歐買尬)

但是沒想到吃起來 一樣很好吃 !!!!!!!  不過還是要提醒大家啦!

這款日本北海道扇貝是不用退冰的唷!

先給大家看看有多大,整顆放到手上,都快比我的手大了XD

然後千萬記得去掉貝內黑色的沙囊部分,那是消化器官,不要吃哦!(如右邊圖示),在生食狀態下去除或是煮熟後去除都是可以的,我們是一開始就先去除,再用清蒸的方式。

料理方式也很簡單,燒烤、清蒸、或是煮火鍋都很適合,為了吃到原始的海鮮風味,我們選擇了清蒸方式,加上薑絲和蒜末、一點點米酒放入電鍋蒸,只需十分鐘就可以吃到日本北海道的極品海鮮啦!

首先,每顆都超級肥厚、飽滿,一口咬下就是爆汁的天然鮮甜,口感很扎實,肉質吃起來很鮮嫩,一點腥味都沒有,其中有兩顆還帶有扇貝卵,讓風味更加鮮甜多汁。

一人只分到一顆,真的是吃不過癮啊~這款我一個人可以嗑完四顆XD 寫文章的當下還在懷念,拿來煮火鍋或是抹點奶油烤來吃,一定也很讚(✪ω✪)

帆立貝XO醬—滿滿帆立貝的奢華美味

■ 帆立貝XO醬:點我看詳細

這瓶帆立貝XO醬真的很狂!應該是全台唯一整罐滿滿帆立貝的了~超級奢侈的享受,好幸福!

一罐250g,裡面約有25-30顆來自日本青森的帆立貝,開罐瞬間就是濃郁海味撲鼻而來,光是視覺就讓人期待爆表。

這款真的令我很驚豔,是三款當中我最喜歡的,好吃到讓我印象深刻!

重點是它還有一個相當精美的包裝,拿來送禮也是超有誠意的一款,好吃又好看,不管是送禮還是收禮都非常有面子耶!

內外包裝上都有很詳細的產品說明之外,外盒還很貼心附有提繩呢!

拿起來一看真的嚇傻,真的是滿滿帆立貝!!!! 隨便撈,都會撈到帆立貝,好滿足啊~而且每顆帆立貝都經過嚴格篩選,確保新鮮且鮮甜。

這款帆立貝XO醬非常值得推薦的地方在於…..

它可是經過30年老師傅特調秘方,搭配東港櫻花蝦與辛香料,慢火炒製、並保留了帆立貝的鮮甜,才造就出這經典XO醬風味!

結合了日本青森的帆立貝+台灣東港櫻花蝦,真的是台日合作下誕生的絕讚組合~

而且這瓶可以拌飯、拌麵、炒菜,甚至直接配白飯吃都超好吃!

真的是開胃好幫手,吃過絕對會上癮!

像中午只有我跟里奈兩人在家,想簡單吃的時候,就很適合拿出這款帆立貝XO醬拌麵吃啦!

我們試過拌飯跟拌麵兩種吃法,建議把裡面的辣油加一點下去攪拌,會更美味唷!對不吃辣的我來說,大約是小辣程度,辣度是在我可接受的程度範圍,爽辣的口感真的很涮嘴!

以前吃過別家的干貝XO醬,不是腥味過重就是太過油膩,吃久會膩;但是魚有王的這款帆立貝XO醬吃起來一點都不膩口,吃完整盤還意猶未盡,兩人都覺得很好吃,還討論了一下比較喜歡拌麵還是拌飯,結果有志一同選了拌飯XD ,我們感覺搭白飯吃,更入味、更能凸顯帆立貝XO醬的鮮甜美味。

到後來我們都很珍惜地在吃,只有一罐太珍貴了啦~~~(๑¯∀¯๑) 好吃到超快就被我們吃光了哈哈哈。

外銷日本頂級生魚片【魚有王】讓你把頂級海鮮,輕鬆帶回家!

這次因為姐夫嚴選的分享推薦,認識了魚有王的頂級海鮮,真的大滿足!

無論是滿滿膠質的鮪魚鳳尾丁,還是奢華過癮的帆立貝XO醬,又或是鮮嫩多汁的日本北海道扇貝,每一款都是高品質保證,讓人吃得滿足又安心的無雷好物。

魚有王以嚴謹的一條龍品質管理,確保每一口海鮮都達到外銷日本等級的高標準,相信不論是自己享受還是送禮,魚有王的各種海鮮產品都能滿足挑剔的味蕾!

非常推薦給同樣喜歡海鮮的你,使用底下的姐夫嚴選連結購買,還可以享有團購優惠價唷!偷偷說….我已經決定要來入手 鮪魚肉圓 跟 黃金鮪魚大鍋貼 了XD

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麻衣 Mai
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