桃園 小檳城特色南洋麵食(附菜單)│獨特的白咖哩、叻沙湯頭,讓人一吃難忘的南洋料理!食尚玩家推薦!

表妹這次從泰國回台探親兼工作,難得有機會跟她一起吃飯,就決定兩個人一起去蘆竹新開的南洋麵食館踩點囉!位在奉化路巷弄內的小檳城特色南洋麵食,其實就在特力屋後方的社區裡,聽說這還是全台唯一分店,總店可是遠在花蓮阿~~~店內主打6種道地的南洋風味,特別的白咖哩湯頭、新加坡著名的叻沙麵,讓我吃了很難忘,因為很喜歡所以印象深刻,我本來還想外帶湯頭回家煮火鍋說哈哈哈哈。

從南崁特力屋旁邊的路進去,過榮興橋,再左轉南福街順著騎到奉化路,看到左手邊有全家便利商店就快到囉!只要轉進全家便利商店旁的104巷,馬上就能看到小檳城醒目的黃色招牌啦!

小檳城南洋麵食沒有停車場唷,所以會建議大家騎車來比較方便,機車可以停在店門口,開車的朋友可能就要在奉化路或是南順八街上找一下停車格,或是停在附近的全聯福利中心、特力屋再走路過來這樣,走路大約要10-15分鐘。

門口有關於店家的介紹,看圖片就讓人食指大動阿,我最期待的就是檳城白咖哩麵,一直以來對咖哩類和南洋料理很有興趣阿~~~~~

2017年6月開幕的小檳城特色南洋麵食,我想應該還是有人跟我一樣光看店名不太知道到底賣什麼餐,認真看了一下門口這個簡介報導,發現其實小檳城的總店在花蓮唷!花蓮總店的師傅出身自馬來西亞的廚藝世家,所以口味上才可以做得這麼原汁原味~

我們是週六正中午來用餐的,一進門就發現客人其實不少欸,附近很多住戶也都趁著開幕期間前來嚐鮮,用餐期間客人一直絡繹不絕。

店內的桌子居然是這種樹木(根)桌,我對這種桌子的印象一直停留在小時候跟著爸媽到長輩家中拜訪時會出現的客廳茶桌,第一次看到有人把它拿來當作客用桌,整間店環視下來每張桌子都不一樣,各有各的專屬樣貌,甚是有趣。

店內空間不大,所以座位數不算多,建議大家要來可以先訂位唷!! 紫灰色的色系風格、牆面上印有早期照片的設計風格,給人感覺蠻舒適的,店內氛圍很自在溫馨。

#我還蠻喜歡這區的座位,這樣看過去的視角真的蠻有馬來西亞、新加坡那種小店的氛圍。

#店內有提供白開水可自取飲用,還有兒童座椅、側邊的冰箱則是有飲料可搭配購買唷!

#冰箱上則有辣椒醬,愛吃辣的朋友可以自行取用!

他們家的辣椒很特別唷,口感吃起來跟一般的不太一樣,光是外表就和一般單純只有辣椒切片和著醬油的辣椒醬很不同吧!小檳城的辣椒醬是帶著泥狀的型態,愛吃辣的表妹,一看到就興奮地嚐鮮,

很辣。

對在泰國長大已經吃辣如喝水般自然的表妹來說,還覺得辣度很強烈,大家就知道它的辣度有多猛了吧xdddd

但是非常香唷,我有嚐了幾小口,單吃辣椒醬感覺有花椒的香氣,本來很擔心加入湯底中,會因為太強而搶了原本湯底的味道,結果辣椒醬反而很剛好地融入湯底中,讓湯底又多了一道香氣,不過強烈建議大家,辣椒醬加在叻沙湯底比較適合,白咖哩湯底還是搭配它原本附的咖哩辣醬比較優唷

因為覺得太特別了,離開前忍不住問了老闆娘這個辣椒醬的來歷,才知道原來辣椒醬都是她們自製研發的、裡面有加入他們秘製的醬底唷,喜歡吃辣的朋友來到這,記得嚐試看看!

#牆邊都有衛生紙可自行取用!

#桌上有提供菜單參考,確認好要點什麼直接到櫃台點餐就可以囉!

光看餐點名稱可能還是無法想像,其實櫃檯旁邊就有超大的圖示介紹唷!

上面還貼心寫有每道餐點的由來和味道描述,如果你們第一次來店用餐,不知道該點什麼,可以參考這個牆上照片,看圖選餐比較快啦!

我們這天點了兩碗不同口味的麵、還有一個小菜,店家很貼心還多附了一個小碟子讓我們放置蝦殼,趕快一道一道來跟你們分享吧!

#南洋風泡菜,40元

這個超級特別的!!!跟我們一般吃到的泡菜完全不一樣唷!

使用的蔬菜是小黃瓜、紅蘿蔔、長豆,辣度十足,對於不敢吃辣的朋友來講,應該淺嚐幾個就很能感受到辣勁囉!而且它的味道吃起來有點像薑黃咖哩、印度咖哩的那種,我一直覺得有像花生的味道,整個味道非常濃厚強烈唷,表妹因為不喜歡印度咖哩的味道,所以這道她完全投降,不過我個人蠻喜歡的,哈哈哈,口味這種東西真的是很見仁見智,如果是想嚐鮮的朋友可以試試看合不合你們的胃口囉!

#新加坡叻沙麵,140元

這道菜很不簡單,它其實是來自馬來西亞,後來卻成為新加坡的代表料理,還得到CNN旅遊網站評價為死前必吃的世界十大美味,老實說我還真很想知道另外九個是什麼xdddd。

我一喝湯頭就跟表妹說,這道有南洋料理中常用的香茅、南薑味道,味道很清香,比起白咖哩麵的湯底,這道比較偏清爽,一吃就上癮!

海鮮麵的部分有魚丸、豆腐、蝦子,蝦子非常新鮮唷,而且湯底還喝得到海鮮的甜味,魚丸感覺有點像虱目魚丸的口味,豆腐吃起來桑桑、而且吸附湯汁的口感一入口就爆漿迸汁,配料的部分都很新鮮好吃!

表妹比較喜歡這一道,因為她一直覺得湯頭喝起來有幾分像泰國海鮮湯,我個人是兩道都非常喜歡!

然後有機雞蛋麵條的部分,超級Q彈,我們超喜歡的,看了簡介才發現原來這個麵條是店家特地研發的,還是特地遠從花蓮運過來的唷!!!!

不枉費雞蛋麵千里迢迢而來啊~~~~~~真的好吃到讓我們簌簌狂嗑哈哈哈。

#檳城白咖哩麵,140元

最期待的就是這一道啦!因為我很喜歡吃咖哩類的食物,特別是它還有加入椰奶,把我最愛的兩種食材巧妙地融合在一起所以讓我很期待,這種料理方式我還是第一次見到,聽說是全台唯一這樣做的料理餐廳,

還沒加入咖哩辣醬的湯頭時,喝起來帶有甜味,入喉後會回甘,加入旁邊附的咖哩辣醬後,味道變得更濃厚、而且層次變得很豐富,辣度並不會很辣,所以蠻建議大家全加下去,風味會更好吃唷!

檳城白麵當中有兩大主角:每日新鮮現做的咖哩雞和叉燒。

咖哩雞有兩大塊,剛好是最好吃的腿部,雞肉吃起來很軟嫩、不會乾柴,而且還帶有咖哩的香氣。

#叉燒可單獨外帶唷!

而叉燒幾乎都是瘦肉的部分,肉感很紮實、醃製的十分入味,所以吃起來帶有肉汁的甜,這個叉燒是可以單點外帶的唷,若是大家想買回家當便當菜色,也是很不錯的選擇!

#湯頭也可外帶唷!一人份50元

除了叉燒可以外帶之外,湯頭的部分也可以外帶,我超想外帶這個湯頭回家煮火鍋阿,感覺就很讚!如果你們跟我一樣是要外帶煮火鍋的,就會建議要多加幾人份,像我們家有四個人,店家建議外帶五人份會比較剛好,因為火鍋在燉煮過程中可能會需要加湯,給你們參考!

整體用餐下來,我個人非常喜歡,覺得很好吃,難怪食尚玩家大力推薦阿~

像現在邊寫文章回想起當天的味道,讓我又想再去吃了,,而且店家服務蠻親切的,我在吃飯過程中對於食材都很有興趣,三不五時就會詢問,老闆娘也不厭其煩地跟我解釋,對於第一次來訪的客人也會適度地推薦菜色,一趟用餐下來,吃的飽足又開心!

是我自己會想再回訪的店家唷,非常推薦給你們!

小檳城特色南洋麵食-桃園蘆竹店

●用餐時間:20180526(週六,中餐)
●電話:03-322-6597
●地址:桃園市蘆竹區奉化路104巷10弄1號1樓
●粉絲團:請點我
●營業時間:周一到周日11:30-14:00 、 17:30-20:30(每周二公休)
●備註:建議先訂位│湯頭、叉燒都可外帶│有洗手間│無停車場
※請參閱用餐時間,此篇為邀約合作,內容為個人真實心得,口味因人而異,僅供參考唷!

菜單請參閱以下↓手機版的朋友可以拉近放大觀看唷!

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