屏東│茵特拉根複合式庭園餐廳:心之和烘培屋對面。

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這家餐廳我起碼吃過三次以上了,笑

所以絕對有資格來跟大家分享一下啊,顆顆


因為它離我們家其實不會太遠

而且地理位置超明顯的,就在心之合對面唷!

網路上團購超紅的乳酪蛋糕就是心之合烘焙屋的唷

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當時就看到心之合烘焙屋對面有一塊空地

沒想到茵特拉根的老闆就在此開了餐廳

大家就可以用完餐再去買乳酪蛋糕,一整個超順便的是不是

茵特拉根是複合式的庭園餐廳,一棟透天建築

旁邊有一些簡單的花園造景,車子可以直接停在圍牆外面的空地,非常方便

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店名是「茵特拉根」

聽老闆娘說這是他們由瑞士一個小村莊而來的靈感

外牆是走歐式風格的設計

尤其門牌上的圓弧紅磚頭和壁燈,我好喜歡

招牌挺氣派的,是不



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室內空間蠻大的,座位之間很空曠

所以給人感覺很舒服、很放鬆

一進門的吧檯(上圖)是製作飲料和甜點的地方囉!

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中間用布置牆櫃將空間分成了左右兩邊

而且窗戶都很大片,所以陽光很充足

我比較喜歡這種明亮簡潔的餐廳風格

在這種地方吃飯,心情也會感覺比較陽光xdddd



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讓我特別注意的是這些小地方

有一個假壁爐設計的牆面,我喜歡這種文化石的裝潢耶

以後我自己的家也要有一個這種裝潢,我真的超愛研究室內設計,哈哈

然後上圖的吊燈,我也好喜歡

有點類似馬賽克磚的貼片方式

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然後有一個小貓坐在書櫃上xdddd

莫非他就是店長,喂~

一進門服務生就先送上冰水

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前面有說過,我們總共來了三次

所以下面會把三次的菜色一併分享唷!


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餐廳的菜單有 義大利麵、焗烤飯麵類、套餐、小火鍋類、零食點心

也有素食的餐點唷!


附餐有飲料,超過一百要補差額

每人低消是80元,每周一公休唷,大家可以先打電話詢問

 

是說我第三次來的時候,已經有新品上市了

新的義大利麵和焗烤飯

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點義大意麵的話,會有前菜,第一道是沙拉

我覺得還不錯的是他們家的沙拉是會換菜色的,還蠻用心的

連醬料也是有特調過唷,會隨著沙拉菜色換的

下圖紫色的是藍莓醬,酸酸甜甜的很開胃

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第二道是玉米濃湯,湯很好喝,是有一定水準的湯品

他們家另外一個令我欣賞的是 用料蠻實在的!

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這個超好吃,第三道的香蒜麵包,香蒜味道十足,麵包烤得酥脆剛好

我都好想再來兩三份xddddd

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第一次來的時候,其實還在試賣期間

這個好像是奶油燻雞義大義麵

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看看是不是用料很實在,燻雞跟蔬菜的數量都很多

這一份蠻大的,會吃得蠻飽的

而且麵條軟硬適中,很好吃

奶油醬汁不會有奶腥味

我個人很愛他們家的義大利麵,味道都很優秀


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第二次吃換吃另外一種醬,青醬義大利麵

這次的料又更多了,本來我是不吃青醬的,但是它們家的味道很剛好

既奶油醬後,青醬也好吃啊!

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像吃義大利麵阿,我比較喜歡這種底下有一點醬汁

吃的時候還可以沾沾醬汁的


那種完全沒有醬汁,或是反過來滿滿的醬汁,都不喜歡啊!

歐醬:你還真是有夠挑耶!

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咖哩鮮蝦義大利麵!這個是新品唷!

第三次去用餐時總算品嘗到了,顆顆

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蝦子超大的吧,吃起來肉感也很紮實唷!

總共有五隻大蝦,還有四季豆

不過歐醬吃過,覺得咖哩醬這種東西還時吃咖哩飯最合適xdddd

但是我個人頗愛耶,哈哈

咖哩用來煮義大利麵其實還蠻有創意的呀,味道我覺得還不錯哩



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火鍋的部分就是這樣一套

這個我覺得像一般簡餐店的火鍋這樣

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不過蔬菜和肉蠻多蠻豐富的,顆顆

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鏘鏘鏘!這個是套餐的部分

套餐會有四樣配菜,那個豆腐我覺得很好吃

黃色的醬料是主廚特調

聽說他們家的主廚是特地從台北下來的大廚唷

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不過配菜的品質很不穩定

像這天的我就覺得很普通耶,希望他們可以把品質穩定一點

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不過主菜倒是很好吃!

第一次來點的是泰式酸辣香檸雞腿套餐


醬汁酸酸的很好吃

而且肉不會太老太乾,吃起來是有肉汁的那種

我蠻喜歡的

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第三次來的時候,歐醬點了宮保雞丁

吃起來就是一般的口感,不過因為辣,我就沒有吃太多了,哈哈

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已嘗試了焗烤類,焗烤很好吃唷!

有興趣的朋友可以試試,焗烤起士下的飯是翻炒過的咖哩飯,味道很夠

加上沒有奶腥味的焗烤,真的很棒

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不過分量還說,就比前面都大得多了

因為飯量很紮實說!但是好好吃,即使吃不完我也想點,哈哈哈

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飯後還會有店家附送的小甜點

是特製的甜凍,而且會定時更換甜凍的類別

第一次吃是茶凍,好吃!

第二次是藍莓凍耶!這個應該很少吃到吧,哈哈

不過口感蠻特別,甜甜的還不錯吃

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第三次吃得變成巧克力凍了xddddd

但是這個我覺得還好哩,因為把巧克力變成QQ的口感,感覺有點怪,哈哈哈

不過因為小小的,兩三口就解決啦,涼涼的很解膩!

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最後來講講飲品吧

它們家的飲品我覺得調配的還不錯,蠻順口的

很適合跟朋友聊天聚會時喝,水準還不錯

茶類的部分,喝起來不會澀,很清香

上圖這個是蘋果醋,酸度我覺得還好,不過因為加了醋,喝下的瞬間會有點發酵感xdddd

但是在吃完重口味的餐點後,很適合轉一下味道來喝囉

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這個是柚子茶,很好喝!

因為有家金桔,甜甜的很潤口,三杯裡最推薦這道囉

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這個有點忘了,好像龍眼蜜吧,也蠻好喝

我們喝過綠茶、奶茶、還有上述這些特調茶類,口味都偏清爽

而且不會死甜,喝久不會感到膩,還不錯

餐廳環境不錯,餐點也在水準之上,飲料也蠻好喝的

下次到墾丁玩,有經過的朋友可以來品嚐看看囉!

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♥ 以上食記純為個人口味紀錄,不代表任何立場,僅供參考唷!

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♥ 店家資訊

茵特拉根複合式庭園餐廳

營業時間:11:00~21:30 (每周一公休)

電話:08-788-6067

地址:屏東縣潮州鎮彭城里彭城路115-2號(心之合對面)

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